七彩花季云南的花潮花海惹人醉
七彩花季云南的花潮花海惹人醉 昆明论坛小编导读 花季云南，花香四溢。草长莺飞，春色满园关不住。这么美丽的风景，不仅源于云南有天然的气候、环境，还有云南人对花卉产业用心用情用力地栽培。花与人，故事多。在这个花季，除了看花，也让我们一起在花下听故事，从那些与花有关的人的故事里去感悟“一花一世界”——七彩花季云南的花潮花海惹人醉
李祥华：玫瑰“种”出幸福味
“我们社区种植百叶玫瑰的面积已从2013年的200余亩，扩大发展到今年的800余亩。目前社区在组织实施春耕追肥以及中耕管理培训工作，预计年底农户将实现增收。”昆明市西山区团结街道办事处朵亩社区居委会党总支书记、主任李祥华告诉记者，百叶玫瑰很有观赏性，白色百叶玫瑰又被称为“普罗旺斯晨曲”，名字如花朵一样浪漫美丽。这种花儿多用于提炼玫瑰油，主要用来制造香水、香皂及化妆品等。“对朵亩农民来说，种玫瑰图的是增收，它的香味就是一种幸福生活的味道。”李祥华说得很实在。
百叶玫瑰是西山区委、区政府打造螳螂川花香走廊的一个好项目。过去，朵亩社区朵亩居民小组螳螂川沿线种植有80余亩法国百叶玫瑰。但是，由于农户种植面积小，管理不到位，导致一个好的项目没有给农户带来好收成。今年，社区与居民小组一起，同云南恒芳生物科技有限公司达成协议，以每亩每年1500元的价格，将朵亩居民小组位于芭蕉箐80亩的土地交给公司集约化经营。为了转移农村富余劳动力，经社区与公司多方协调，该小组的一部分居民成为了该公司的临时工，日工资70元，这样，形成了“公司+农户+基地”的发展模式，对增加农民收入和做大百叶玫瑰产业都有好处。
“我们还种着另一种玫瑰。”李祥华介绍，刺香玫瑰是一种食用玫瑰。2012年，由市区两级政府投资近200万元建设的农田基础设施——小乐亩片区农业开发综合项目竣工，大大改善当地农田的灌溉条件，但如何调整农业产业结构、促进农民增收，成为社区居委会考虑的重要内容。经过反复走访、实地调查，朵亩农民试种了160亩刺香玫瑰获得成功，他们与富民县刺香食用玫瑰收购公司签订合同，采取“公司+农户”的形式引进刺香食用玫瑰发展种植，动员300多农户规模化种植。
李祥华笑着说，刺香玫瑰具有剪枝栽插易成活、含苞花蕾易采摘、晾晒收购较容易、花期长效益好等特点，去年农户连片种植400多亩，增收效果明显，今年扩大种植，要让“致富花”香遍山乡。
李红：平常心卖花20年
“这种粉色的观赏玫瑰叫黛安娜，那种白色的叫白雪公主，这边还有假日公主、香槟玫瑰、波斯玫瑰……”2月25日中午，李红在昆明新闻路篆新农贸市场的花摊上认真地给客人介绍鲜切花品种。
“我卖花有20年了。”送走客人后，李红微笑着与记者攀谈起来。她缓缓地说，“以前，花的品种没有那么多，每天卖三四个品种；现在，五彩缤粉、五颜六色，让人看花眼，我每天卖着20多个品种。”
“农贸市场的摊点主要面对普通市民，消费水平一般、卖得量也不大，所以，我们每天早上6点半到岔街花市拿花就行，不用老远跑到斗南批发。”李红介绍，跟她买花的回头客占20%左右，各种年龄层次的消费者都有，甚至有几位七八十岁的老人都是常客，他们喜欢用鲜花礼佛。
“许多好花常常在地里就被订购了，到不了我们的市场。”李红说，这几年云南鲜切花产业发展很快，外销的量不断增长，一些新的品种、高质量的鲜花都卖到省外市场了。
“今年因为冬天下过几场雪的原因，鲜切花从种植到销售都有影响。”李红指着百合说，这些花因为花农保护得好，花的质量不错，但是，花价也高，比往年同期高出约1/3。
“云南天气好，春夏秋冬都有花，不过，鲜切花大多还是在大棚里种，最起码，不容易被紫外线伤着，花朵也不会被灰尘污染。”李红感叹，现在种花的先进技术和科技含量越来越高，漂亮的鲜花也越来越多。
“花是多了，不过，生意并不好做。”李红觉得，花价一天一个样，行情难琢磨。她说，在岔街花市，头一天一把玫瑰卖二三十元，第二天有可能只是八九元，价格波动实在太大。有时，夏天花多了，但是，因为天热坏得快，价格反而会涨。
“要说我自己，真心不喜欢花。”李红实话实说，“对我而言，卖花只是为了生活，我天天要算计成本、收益，难得有心情赏花。”她仍旧是平缓的语速、平常的心态：“不过，看着买花人高兴，我也高兴呢！”看来，送人玫瑰、手有余香，李红坚守20年的卖花生活，其中也有别样的乐趣呢！
胡良：鲜花饼传递云南情
“我去年做鲜花饼用了10吨玫瑰。”位于昆明市苏家塘小区临街铺面的“麦香面包”店主人胡良乐呵呵地说。
这家开了12年的面包店，每到下午5时许就开始热闹起来，从小区幼儿园放学的孩子、顺路取牛奶的老人、住在附近的大学生和外国人、下班回家的男男女女……大家都习惯了“麦香面包”的味道，他们中有不少人说：“鲜花饼，我只吃他们家的，送朋友也只选他们家的。”忙着收银的胡良听到这话，笑了。
“玫瑰从安宁进货。”胡良介绍，每年4月份就开始忙着收购玫瑰做鲜花饼的馅儿了。“食用玫瑰的采摘有讲究。”他说，每天清晨要伴着晨露采摘，到上午9点左右结束，因为9点之后气温上升，鲜花的香气会随之挥发，就大大影响食用的品质了。“那段时间，玫瑰花每天下午运到店里，大家就加班加点地开始工作了，我们也要抓紧时间抢鲜。”胡良认为：“不趁新鲜不行，鲜花饼的质量很重要。”他说，“麦香面包”卖的多是回头客，大家也都是看中质量才“回头”的。
同在店里招呼客人的糕饼师毛成元接过话：“质量第一！”小伙子在这里工作仅两年，但是，踏实认真，他说：“做鲜花饼也有讲究。”毛成元介绍，用含苞欲放或微微开放的玫瑰花的花瓣先做成馅儿，然后用面粉、香油、白糖、蜂蜜等配料焙烤而成。
“因为质量好，每年都会收到一些鲜花饼的礼品订单。”胡良为此很骄傲。“鲜花饼就是花味，就是云南味，送给朋友传递的是一份云南情。”这是胡良的理解。
“为了把鲜花饼做成云南的经典点心，我们开发了系列产品，有个好听的名字——五朵金花。”胡良拿出一张宣传单指给记者看。原来，“五朵金花”指的是以玫瑰花、茉莉花、菊花、香芋、桂花5种材料做成的5款酥饼。另外，他们还制作了无糖鲜花饼，满足不同的市场需求。
“今年收购玫瑰花的时间可能要比往年提前。”胡良说，不过，是否还像去年那样收购那么大的量，公司至今没有最后决定。“我们对鲜花饼市场有担忧。”毛成元解释，近年来鲜花饼市场发展快，不仅在云南做鲜花饼的店家多，在外省的旅游景区也有这样的产品，不少外省人对此不再有新鲜感，另外，店多就出现鱼龙混杂的情况，一些欺客的店家不注重质量，对云南鲜花饼的品牌造成了不好的影响。
“不管怎么说，把云南鲜花的味道做成爱的味道，这是我们新公司的口号。”胡良透露，几个股东注册了昆明爱食屋食品有限公司，“麦香面包”只是旗下的小店，公司已通过国家QS认证，正在昆明青云街及西市区筹建新店，不久将亮出“爱食屋”的新招牌。
七彩花季云南的花潮花海惹人醉
蒋双福：驾着房车闻香寻花
“想问一下，3月车轮上的花海——罗平，什么时候去呀！”“3月中旬，具体日期稍后通知。”这是在“走进房车旅游生活”微信群里的对话，蒋双福就是这个群的管理员。
2月24日下午，在昆明云安会都举行的房车旅友会第一期活动中，记者又一次见到蒋双福。这个虎头虎脑的小伙子谈起房车旅游头头是道，特别对近期将组织的罗平之行积极推荐：“走嘛，一起去赏花！”小伙子说得满怀激情。
蒋双福是昆明五墨文化传播有限公司市场部经理，今年，他们公司与云南奥特多房车露营旅游发展有限公司签订了合作协议，并发布了2014年房车旅游计划，罗平之行是最近一期活动。
“我刚从罗平回来，那儿真的漂亮！”蒋双福掏出手机，一张一张把美图晒给朋友们看。“木屋草地油菜花。满眼都是金黄，一朵花、一株花没什么特色，一片花海就有不一样的美了。”蒋双福说得诗情画意，“你们想想，驾着房车闻香寻花，然后，醉卧花海，那是何等的逍遥。”
蒋双福接着为罗平菜花节做起了宣传：罗平县是1999年开始举办菜花节的，今年已是第16届，时间从1月20日持续至4月8日，主题为“东方花园、魅力罗平”。据说，节庆活动有国际摄影节、花海自行车赛、马拉松赛、空中观花海，玩场很多。
“春天的云南，花事繁多。除了景区花多，就连山野间也是春花烂漫。驾着房车去赏花，玩法大不一样，那是另一种享受。”奥特多公司的市场总监张呈顺动情地描绘：看到一处花田了，你可以停下房车，搭起遮阳棚，搬出活动桌，在美景中悠哉悠哉地喝个下午茶，再看看花海中的晚霞，多么惬意！
“房车是个可以移动的家，带着爱家走天涯，自由自在。”蒋双福接着介绍：“月下闻花香，那又是一种意境。”夜色中，你的听觉、嗅觉、视觉会有新发现。如果把房车停在花海边，夜晚与花共眠，不知梦中会不会邂逅花仙子？蒋双福感言：“生活中并不缺少美，花季云南更是美不胜收，我们需要的是发现美的眼光。”
张呈顺提出，房车搭帐篷是一种不错的搭配。房车里可以洗漱、做饭、睡觉，但是，睡帐篷也很有感觉，特别是孩子、年轻人对帐篷情有独钟，那是以天当被、以地当床的感觉，浪漫美妙。
蒋双福信心满满地告诉旅友们：“五墨与奥特多将携手努力，带着大家用新鲜玩法畅游花季云南。”
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