我爱春城 发表于 2012-11-3 20:39:14

可乐豆腐、地三鲜的做法-我的厨房我做主

　　可乐豆腐、地三鲜的做法-我的厨房我做主 昆明论坛小编导读 【可乐豆腐】1.豆腐切块，撒盐和黑胡椒腌15分钟，生姜切丝，小葱白切段，葱叶切葱花；2.锅中入油，将豆腐放入，中小火煎；3.边煎边用筷子翻动豆腐，让它四面都煎成金黄，下葱姜煎香；4.入可乐、1匙老抽和热水，水和豆腐齐平，入小辣椒粒；5.大火煮开后，小火煮至汤汁还剩小半时开大火收汁，撒葱花即可
　　
　　【地三鲜】1.土豆去皮切块，茄子切成滚刀块，青椒手掰成小块；2.锅中入油，七成热时，将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出；3.将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加青椒块即一起捞起；4.少量热油爆香葱花及蒜茸，加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块，略烧；5.加水淀粉大火收汁即可。
　　
　　【早餐经典吃法】1.把面包中间切掉，打入蛋；2.等稍微凝固一些按个人口味加原料（比如黄瓜，芝士片+火腿或者培根）；3.鸡蛋差不多熟盖上切下来的面包，翻过来再烘烤一下，浇上番茄酱切开就OK了~再搭配一杯牛奶，完美早餐。
　　
　　

栗子 发表于 2013-1-2 15:06:41

我太想吃了，口水啊

我爱春城 发表于 2013-1-4 15:25:14

栗子 发表于 2013-1-2 15:06 static/image/common/back.gif
我太想吃了，口水啊

自己试试嘛

栗子 发表于 2013-1-5 15:55:55

我爱春城 发表于 2013-1-4 15:25 static/image/common/back.gif
自己试试嘛

那个。。。我不会做饭啊。。。

我爱春城 发表于 2013-1-10 13:31:46

栗子 发表于 2013-1-5 15:55 static/image/common/back.gif
那个。。。我不会做饭啊。。。

啥都要会一点呢。

栗子 发表于 2013-1-10 15:48:02

我爱春城 发表于 2013-1-10 13:31 static/image/common/back.gif
啥都要会一点呢。

恩这倒也是 我有在学 买了本菜谱跟着做 虽然不太好吃

我爱春城 发表于 2013-1-17 11:08:26

栗子 发表于 2013-1-10 15:48 static/image/common/back.gif
恩这倒也是 我有在学 买了本菜谱跟着做 虽然不太好吃

这样就很好！
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